SHABO RESERVE

Шардоне

Вино Шардоне Shabo Reserve создано по классической технологии из белого винограда французского сорта Шардоне, произрастающего на лучших по составу почв микро-участках терруара Шабо. Саженцы Шардоне были приобретены в Европе и высажены на тех микро-участках терруара Шабо, где нагрузка урожайности на лозу сокращается до 1,8 кг и контролируется уровень полифенольной зрелости винограда. Виноградные ягоды собирают только вручную, и сразу после уборки, в течение 15 минут, ящики с гроздями доставляют рефрижераторами при низкой температуре +8-10°С в «Винный Дом Shabo», оборудование которого является одним из лучших в Европе. Благородство вину придает выдержка не менее 6 месяцев в дубовых барриках.

Содержание алкоголя

10-13%

Объем 0,75 л

t° потребления

+8° до +12°

t° хранения

+8° до +20°

Рекомендации к употреблению

рыба, морепродукты, блюда из птицы.