Особливий час для особливих подарунків. Цей набір допоможе Вам зробити свято ваших близьких, колег або партнерів вишуканим і незабутнім.

Вино SHABO Grande Reserve Каберне сухе червоне

Сортовий склад                           Тип                     Міцність
Каберне Совиньйон                       Сухе                    13%
Колір
Глибокий рубіново-червоний
Аромат
Яскравий аромат розкривається ідеально збалансованими відтінками стиглих плодів, таких як: чорна смородина, малина, вишня. Елегантні дубові ноти витримки
Смак
Яскравий смак розкривається відтінками чорних і червоних стиглих фруктів. Добре збалансований з тривалим післясмаком і прекрасними танинами
Рекомендації до вживання
Страви з птиці, морепродукти омар, морепродукти устриця, риба, сири
 

Лімітована колекція витриманих натуральних тихих вин. Витримка в дубових барріках - не менше 9 місяців. Кожного найменування від 2000 до 5000 пляшок за сезон. За стилістикою вина відносяться до «терруарних», які пройшли процес витримки у французьких дубових барріках - не менше 9 місяців і додаткову витримку в пляшках. До колекції входять єдині в Україні вина КНП ( «контрольованого найменування за походженням»). Вина мають великий потенціал пляшкової витримки, можуть бути рекомендовані для колекціонування і закладки в енотеку.

Вина колекції SHABO GRANDE RESERVE створені з винограду переважно французьких сортів, лози яких були ретельно підібрані саме до грунтів терруара Шабо, придбані в Європі і висаджені на міні-ділянках, високоцінних за якістю грунтів. Виноградні грона збирають вручну в ящики і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазової сортування і делікатній переробки з контролем температури в «Винний Дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі.

Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових барріках з контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград проходить процес бродіння на мезге з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вина витримуються в дубових барріках. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція).

Вино SHABO Grande Reserve Сапераві сухое красное

Сортовий склад                       Тип                      Міцність
Сапераві                                     Сухе                    13,3%
Колір
Рубіново-червоний з фіолетовим відтінком
Аромат
В ароматі фруктові, ягідні нотки ожини, чорниці, вишні та фіалки, які елегантно збалансовані з тонами витримки
Смак
Розкривається яскравим ароматом чорних фруктів, квітів і прянощів. Смак повнотілий, тривалий, добре збалансований з елегантними танинами
Рекомендації до вживанняДичина, м'ясо, овочі, сири

Лімітована колекція витриманих натуральних тихих вин. Витримка в дубових барріках - не менше 9 місяців. Кожного найменування від 2000 до 5000 пляшок за сезон. За стилістикою вина відносяться до «терруарних», які пройшли процес витримки у французьких дубових барріках - не менше 9 місяців і додаткову витримку в пляшках. До колекції входять єдині в Україні вина КНП ( «контрольованого найменування за походженням»). Вина мають великий потенціал пляшкової витримки, можуть бути рекомендовані для колекціонування і закладки в енотеку.

Вина колекції SHABO GRANDE RESERVE створені з винограду переважно французьких сортів, лози яких були ретельно підібрані саме до грунтів терруара Шабо, придбані в Європі і висаджені на міні-ділянках, високоцінних за якістю грунтів. Виноградні грона збирають вручну в ящики і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазової сортування і делікатній переробки з контролем температури в «Винний Дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі.

Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових барріках з контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград проходить процес бродіння на мезге з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вина витримуються в дубових барріках. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція).

Вино ігристе SHABO Grand Reserve брют біле

Сортовий склад                  Тип            Міцність
Піно Нуар, Шардоне            Брют             13%
Колір
Яскраво-солом'яний
Аромат
Основний аромат - тонкий, вишуканий з легкими квітковими нотами, мінеральної і красивою елегантною витримкою. Вторинний аромат - кремовий з тонами булочки бріош, вершків, ванілі і скоринки печеного хліба
Смак
Освіжаючий, довгий і легкий смак з яскравою мінеральної та елегантною свіжістю 
Рекомендації до вживання
Десерти, морепродукти омар, морепродукти устриця, риба, чорна і червона ікра

Лімітована колекція витриманих натуральних ігристих вин, створених за старовинним французьким методом шампанізації в пляшках. До 3500 пляшок кожного найменування за сезон.

Ігристі вина SHABO GRAND RESERVE створені з власного винограду терруара Шабо. Виноградні лози істинно шампанських сортів були придбані в Європі з урахуванням особливостей грунтів Шабо і висаджені на кращих за складом грунтів міні-ділянках терруара. Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція) и Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань). Ігристі вина створені в сучасному «Дому ігристих вин SHABO», виготовлені за старовинною французькою технологією.

Примітно, що вперше ця технологія була застосована в Шабо ще в 19 столітті, за часів швейцарських переселенців. І сьогодні, продовжуючи стародавні традиції, для виробництва лімітованої колекції класичних ігристих вин GRAND RESERVE SHABO відбираються тільки видатні купажі базових вин, які попередньо пройшли процес витримки протягом 6 місяців у французьких дубових барріках, оснащених системою регулювання і контролю температури. У відповідністі до технологій, шампанізація здійснюється безпосередньо в пляшках на тонкому дріжджовому осаді з подальшою довгої витримкою - від 3-х років. Класична технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодощі ігристого вина.

 СКЛАД НАБОРУ: 
1. Вино SHABO Grande Reserve Каберне сухе червоне 0,75 л
2. Вино SHABO Grande Reserve Сапераві сухе червоне 0,75 л
3. Вино ігристе SHABO Grand Reserve брют біле 0,75 л
4. Пенал на 3 пляшки