Вино ігристе SHABO Primo Secco екстрасухе рожеве. Лімітована колекція.

Лімітована колекція вин SHABO Primo Secco вироблена на сучасному виробництві в Домі ігристих вин SHABO. Ігристе SHABO Primo Secco Limited Edition створене виключно з локального сорту винограду Тельті-Курук теруару Шабо.
Завдяки низькому вмісту алкоголю та невисокому тиску (у стилі Spumante), це невитримане ігристе вино пропонує елегантний та легкий смак.

Виготовляється з сортів винограду Піно Грі та Піно Нуар. Оптимальний час збору врожаю визначається за допомогою експертної дегустації та лабораторних аналізів, що гарантують найвищу якість.
Виноград збирається вручну, після чого проводиться дбайливе відокремлення ягід від гребеню та пресування у французьких пресах Pera в інертній атмосфері, щоб запобігти окисленню. Ферментація відбувається окремо в резервуарах з нержавіючої сталі, з автоматичним контролем температури. Завдяки делікатному купажуванню досягається витонченість та елегантність майбутнього ігристиго вина. Вторинне бродіння відбувається за методом Charmat в акротофорах в Домі ігристих вин SHABO. Технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.