Вино ігристе SHABO Grand Reserve 2013 екстра брют біле 0.75л.
Колекція
Grand ReserveНа склад або кур'єром Нової Пошти
Відправимо на наступний робочий деньКартою онлайн
Вино ігристе SHABO Grand Reserve
Лімітована колекція вишуканих витриманих натуральних ігристих вин за класичним методом шампанізації у пляшках.
Ігристі вина SHABO Grand Reserve створені з власного винограду теруару Шабо.
Виноградні лози істинно шампанських сортів були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо і висаджені на кращих мініділянках теруару.
Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується до 2 кг.
Виноград збирають вручну в ящики.
Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють на виробництво, обладнання якого одне з кращих в Європі.
Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку.
Колекція SHABO Grand Reserve створена в унікальному комплексі"Будинок ігристих вин SHABO".
Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція) й Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань).
За класичною технологією ігристі вина в Шабо створюють з XIX ст. – за часів швейцарських переселенців.
Такий спосіб шампанізації включає довгу витримку ігристого вина безпосередньо в пляшці на тонкому дріжджовому осаді не менше 9 місяців.
Для виробництва лімітованої колекції класичних ігристих вин GRAND RESERVE SHABO відбираються тільки видатні купажі базових вин, які попередньо пройшли процес бродіння та витримки протягом 3-6 місяців у французьких дубових баріках, оснащених автоматизованою системою контролю температури.
Відповідно до технологій, шампанізація здійснюється безпосередньо в пляшках на тонкому дріжджовому осаді з подальшою довгою витримкою - від 3-х років.
Класична технологія шампанізації передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.
У витриманих ігристих SHABO Brut та екстра Extra Brut – це співвідношення майже нульове (менше ніж 3 г цукру на літр).
Сорти винограду: Шардоне, Піно Грі та Рислінг.
Сортовий склад ігристих може мати свою відмінність кожного року.
Адже все залежить від врожаю, цукровості ягоди, чи підходить цей виноград у цьому році на ігристе вино тощо.
Такі деталі завжди зазначено на етикетці.
Також можна уточнювати за запитом у менеджера онлайн-магазину.