Коньяк України AXIOM

AXIOM V.S –  респектабельний коньяк для людей, які розуміються на преміальних напоях.

Це коньяк марочного напрямку з нової колекції SHABO, повністю народжений на шабському теруарі.

Має складний та неповторний смак, завдяки тому, що пройшов довгий 6-річний шлях: від ягоди, що зростає вздовж берегів Дністровського лиману, до розливу в пляшки.

AXIOM V.S створений виключно з винограду Рислінг, який ми зібрали з кращих ділянок теруару Шабо. Далі ми перетворили ягоди на високоякісне brandy wine та відправили його в аламбік шарантського типу для дистиляції.

Майстри коньячної справи SHABO відібрали найкращу середню частину виноградного спирту – «серце» – й направили на багаторічну витримку у французькі баріки з лімузенського дубу.

Протягом 3 років виноградний спирт розкривав у дубі сортові характеристики винограду Рислінг: квіткові ноти. Дуб усі ці роки насичував його дивовижно п’янкими ароматами ванілі та горіху.

Як тільки коньячний спирт досяг зрілості, майстри зупинили процес витримки та створили виключний купаж коньяку AXIOM V.S, який додатково «відпочивав» у дубі.

Вишуканий смак коньяку AXIOM V.S дає відчути різницю між добрим і по справжньому дивовижним напоєм.