Вино ігристе SHABO Primo Secco напівсолодке біле 0,75л

Колекція вин SHABO Primo Secco вироблена на сучасному виробництві в Домі ігристих вин SHABO. В основі створення ігристого SHABO Primo Secco локальний сорт винограду Тельті-Курук теруару Шабо.
Завдяки низькому вмісту алкоголю та невисокому тиску (у стилі Spumante), це невитримане ігристе вино пропонує елегантний та легкий смак.
Виготовляється з місцевого автохтонного сорту Тельті-Курук. Оптимальний час збору врожаю визначається за допомогою експертної дегустації та лабораторних аналізів, що гарантують найвищу якість.
Виноград збирається вручну, після чого проводиться дбайливе відокремлення ягід від гребеню та пресування у французьких пресах Pera в інертній атмосфері, щоб запобігти окисленню. Ферментація відбувається в резервуарах з нержавіючої сталі, з автоматичним контролем температури. Вторинне бродіння відбувається за методом Charmat в акротофорах в Домі ігристих вин SHABO. Технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.