Новинка
Ексклюзив

Вино тихе IUKURIDZE FAMILY WINE HERITAGE EXCLUSIVE RELEASE КНП Тельті-Курук 2019 сухе біле 0.75л.

2019, Тельті-Курук, Блідо-соломʼяний з зеленими відтінками

Колекція

Exclusive Release
1 989 грн
Введіть Телефон
Дякуємо за замовлення!

Наш менеджер, зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Аромат
Тонкий аромат квітів та айви з характерними мінеральними нотами. Елегантні тони витримки
Смак
Округлий, свіжий з виразною кислотністю
Ідеально поєднуються
  • Італійська кухня
    Італійська кухня
  • Різотто
    Різотто
  • Равлики по-бургундськи
    Равлики по-бургундськи
Доставка

На склад або кур'єром Нової Пошти

Відправимо на наступний робочий день
Оплата

Картою онлайн

Упаковуємо в спеціальну коробку транспортування, щоб ви могли насолоджуватися смаком напоїв
Про товар

Ексклюзивна колекція витриманих високоякісних тихих вин

Виноградарські практики найвищої якості застосовуються протягом цілого року, щоб отримати найбільший потенціал та якомога більше виразити потенціал «терруару» Шабо у винограді.

Купажі вин відібрані особисто Важею Іукурідзе - засновником «Винного Дому Shabo». Колекцію складають тільки вина «особливих років врожаю» (vintage), виняткових за якістю, які характеризуються як Великі Вина Shabo. Серед них - вина КНП («контрольованого найменування за походженням»). Від 1000 до 4000 пляшок кожного найменування за сезон.

Вина мають великий потенціал пляшкової витримки - не менше 10 років. Рекомендовані для колекціонування, закладки на довгу пляшкову витримку в енотеку. Вина створені з власного винограду терруара Шабо, лози яких були ретельно підібрані саме до грунтів терруара, придбані в Європі і висаджені на високоцінних за якістю грунтів міні-ділянках терруара Шабо, які відповідають стандартам Grand Cru.

Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується - до 1,6 кг. Виноградні ягоди збирають вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазової сортування і делікатної переробки з контролем температури в «Винний дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі. Тут дотримуються принципу hand made і створюють самобутні сортові вина, а також нетипові для України вина подвійного і потрійного купажування.

Вина створені з використанням технологій елітного мікровиноробства. Бродіння білого винограду здійснюється в дубових барріках з контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград пройшов процес бродіння на мяззі з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вино витримується в дубових барріках - не менше 9-12 місяців. Обов'язкова додаткова пляшкова витримка.

Контроль якості здійснюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція).

Докладніше
Характеристики
Артикул
Sh-72131
Виноград
Тельті-Курук
Об'єм
0.75 л
Колір
Блідо-соломʼяний з зеленими відтінками
Міцність
11,0%
Солодкість
Сухе
Температура подачі
+14 - +20 °С
Рік виробництва
2019
Ви можете стати першим, хто висловить думку про цей товар!
Ідеальне поєднання
Товар додано до кошика