Вино тихе SHABO Grande Reserve Тельті-Курук 2017 сухе біле 0.75л.

2017, Тельті-Курук, Світло-солом'яний

Колекція

Grande Reserve
589 грн
Аромат
Тонкий аромат квітів та айви з характерними мінеральними нотами. Елегантні тони витримки
Смак
Округлий, свіжий з виразною кислотністю
Ідеально поєднуються
  • Равлики по-бургундськи
    Равлики по-бургундськи
  • Різотто
    Різотто
  • Морепродукти/дари моря
    Морепродукти/дари моря
Нагороди
  • 26th Berliner Wein Trophy 2022
    26th Berliner Wein Trophy 2022
Доставка

На склад або кур'єром Нової Пошти

Відправимо на наступний робочий день
Оплата

Картою онлайн

Упаковуємо в спеціальну коробку транспортування, щоб ви могли насолоджуватися смаком напоїв
Про товар

Вино тихе SHABO GRANDE RESERVE

Лімітована колекція витриманих тихих вин. Витримка: в дубових баріках - 9-12 місяців та додаткова витримка в пляшках.

Вина створені за принципами преміального виноробства:

  • Використання власного винограду теруару Шабо з відповідних ділянок. Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо й висаджені на кращих для них мініділянках теруару.
  • Заради створення продукту виняткової якості, кількість виноградних ґрон на кожній лозі скорочується відповідно до сорту винограду: до 2 - 2,5 кг для червоних та до 1,5 - 1,7 кг для білих сортів.
  • Виноградні ґрона збирають вручну в ящики. Вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють в Винний Дім SHABO, обладнання якого одне з кращих в Європі. Тут виноград проходить делікатне ручне сортування у кілька етапів та переробку. Далі йде процес бродіння з автоматизованим контролем температури: білі вина — в дубових баріках, червоні — в дубових чанах Taransaud.
  • Вина витримуються в дубових баріках 9-12 місяців
  • Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).

Вино створене з українського автохтонного сорту винограду Тельті-Курук.

Він вважається візитівкою не лише SHABO, але й України.

Адже подібного кореневласного сорту немає ніде більше у світі.

Він з’явився у цьому регіоні понад 500 років тому.

І саме цей сорт винограду дає змогу скуштувати поціновувачам автентичне вино (яке було до філоксери, що винищила більшість виноградників в Європі в у XIX ст.).

В Шабо найбільші насадження Тельті-Курук – понад 40 га.

А найстаршим родючим лозам рекордні 50 років.

Втіленням майстерності виноробів SHABO є також сухі витримані вина подвійного і потрійного купажування, такі як Каберне-Мерло, Шардоне-Рислінг, Шардоне – Совіньйон Блан, Каберне Фран – Мерло – Сапераві.

Можуть бути рекомендовані для колекціонування. Мають великий потенціал пляшкової витримки: білі вина – не менше 5 років, червоні – не менше 7 років.

Кожного найменування від 2000 до 5000 пляшок за сезон.

Докладніше
Характеристики
Артикул
Sh-2926_2
Виноград
Тельті-Курук
Об'єм
0.75 л
Колір
Світло-солом'яний
Міцність
12,0-14,0%
Солодкість
Сухе
Температура подачі
+8 - +12 °С
Рік виробництва
2017
Ідеальне поєднання
Товар додано до кошика