Вино тихе SHABO Limited Edition Мускат Оттонель вінтаж 2016 марочне кріплене десертне біле 0.75л.

Вино тихе SHABO Limited Edition

Лімітована колекція десертних вин.

До 3000 пляшок кожного найменування.

Відповідає світовому тренду десертних вин з делікатною солодкістю.

Десертні вина створені з власного винограду терруару Шабо переважно французьких сортів Каберне Совіньйон, Трамінер рожевий, Мускат Оттонель, Аліготе та ін.

Тут відбувається обов'язкове регулювання навантаження на кущ – не більше 1,5-2,5 кг.

Завдяки особливому мікроклімату та унікальній структурі ґрунтів виноград, досягаючи ідеального рівня зрілості, збирається виключно вручну вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для багаторазового сортування та делікатної переробки з контролем температури у Винний Дім SHABO, обладнання якого – одне з найкращих у Європі.

Були застосовані традиційні та інноваційні технології.

Так, бродіння та зберігання вина здійснювалось у сучасних місткостях із нержавіючої сталі з постійним контролем температури.

Витримувалися ці вина у дубових бочках 1,5 – 2 роки.

Відповідно до традицій десертні вина пройшли процес кріплення спиртом «Пшенична сльоза» - найкращим в Україні.

Створене з європейського сорту винограду Мускат Оттонель, вино витримувалося 1,5 року у дубових бочках.