Бестселлер

Cabernet-Merlot 2017, Iukuridze Family Wine Heritage, «Фамільне вино Іукурідзе, Каберне-Мерло» Вино КНП, 2017 рік врожаю в коробі

2017, Каберне Совіньйон, Мерло, глибокий рубіново-червоний колір

Колекція

VAJA
19 989 грн
Введіть Телефон
Дякуємо за замовлення!

Наш менеджер, зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Аромат
переважають стиглі ягоди, такі як чорна смородина, малина, вишня, ідеально збалансовані з прекрасними дубовими нотами, створюють досить складний аромат.
Смак
повнотіле вино з прекрасними м'якими танінами та тривалим стійким післясмаком
Ідеально поєднуються
  • Стейк
    Стейк
  • Зрілі / витримані сири
    Зрілі / витримані сири
  • М'ясо на грилі
    М'ясо на грилі
Доставка

На склад або кур'єром Нової Пошти

Відправимо на наступний робочий день
Оплата

Картою онлайн

Упаковуємо в спеціальну коробку транспортування, щоб ви могли насолоджуватися смаком напоїв
Про товар

Унікальне вино із колекції Iukuridze Family Wine Heritage, винятковість якого формується на спеціальних мікроділянках теруару Шабо. Виготовляється з добірних ягід винограду найвищої якості тільки у винятково вдалі роки збору врожаю з виноградників, вік яких перевищує 20 років. Контролюють цю якість не тільки досвідчені енологи та винороби компанії SHABO, але й команда консультантів Derenoncourt Consultants із Бордо.  Купаж данного вина відібрано особисто Важею Іукурідзе - засновником «Винного Дому Shabo». Це лімітована колекція вин, де кожна пляшка індивідуальна. В колекції виготовляється лише від 1000 до 4000 пляшок кожного найменування виключно у роки кращого врожаю.

Дата та час збирання врожаю є одним із вирішальних моментів для якості та стилю майбутнього вина. У 2014 році збір урожаю відбувся вже наприкінці жовтня, що зумовило особливості його еволюції. За рахунок пізнього збору, виноград максимально набирається солодкості та наповнюється соком.

Добірні ягоди найвищої якості збираються вручну із ділянок КНП (контрольованого найменування за походженням). SHABO єдині в Україні мають такий високий статус, що контролюється державою та підтверджує виняткове походження винограду, для створення виняткового вина.

Після сортування виноград переносять у дубові чани для ферментації з контрольованим температурним режимом.
Наступний етап  — витримка в дубових бочках, тривалість якої залежить від потенціалу вина кожного року. Процес витримки врожаю 2014 року тривав 9 місяців. Саме це надало вину смакового розмаїття.  


Після розливу вино проходить процеси пляшкової витримки за суворого дотримання ідеальних умов зберігання. Вино Iukuridze Family Chardonnay 2014 року за 10 років витримки розкрило свої виключні властивості та зберігає потенціал для подальшого зберігання.

Перед споживанням вино потребує 4-5 хвилин декантування.

Рекомендовано для колекціонування та закладки на довгу пляшкову витримку до власної енотеки.


 

Докладніше
Характеристики
Артикул
Sh-72681_1
Виноград
Каберне Совіньйон, Мерло
Об'єм
0.75 л
Колір
глибокий рубіново-червоний колір
Міцність
13,6%
Солодкість
сухе
Температура подачі
+16 - +20 °C
Рік виробництва
2017
Схожі товари
Ідеальне поєднання
Товар додано до кошика