Ексклюзив
Бестселлер
27th Berliner Wein Trophy 2023
Decanter World Wine Awards 2023
Mundus Vini Summer Tasting 2023

Вино тихе SHABO Limited Edition Ркацителі 2021 за кахетинською технологією сухе біле 0.75л.

2021, Ркацителі, Насичено-бурштиновий
489 грн
Аромат
Яскраве поєднання сухофруктів, мигдалю, тютюну, бергамоту і сортових особливостей Ркацителі - ароматів айви, персика, абрикоса та білих квітів
Смак
Гармонійний, округлий смак з чітко окресленими танінами та тривалим посмаком.
Ідеально поєднуються
  • Риба
    Риба
  • Морепродукти/дари моря
    Морепродукти/дари моря
  • Птах
    Птах
Нагороди
  • 27th Berliner Wein Trophy 2023
    27th Berliner Wein Trophy 2023
  • Decanter World Wine Awards 2023
    Decanter World Wine Awards 2023
  • Mundus Vini Summer Tasting 2023
    Mundus Vini Summer Tasting 2023
Доставка

На склад або кур'єром Нової Пошти

Відправимо на наступний робочий день
Оплата

Картою онлайн

Упаковуємо в спеціальну коробку транспортування, щоб ви могли насолоджуватися смаком напоїв
Про товар

Вино тихе SHABO Limited Edition за кахетинською технологією

Лімітована колекція тихих вин orange-wine створена за унікальною для всього світу багатовіковою грузинською технологією виготовлення вина – кахетинською, коли бродіння і витримка проходять на м’яззі у глиняних амфорах «квеврі».

Ця технологія створення вина чи не найстарша у світі - їй близько 8 тисяч років.

Вона не має аналогів та внесена до переліку нематеріальних культурних спадщин ЮНЕСКО.

На сьогодні виробництво квеврі займаються одиниці, як правило, сімейні династії Грузії, які передають із покоління в покоління свій рецепт створення цих спеціальних "амфор".

Одна з таких династій ремісників Кбілашвілі (що мешкають у Телавському районі) робили квеврі для SHABO.

Компанія привезла до України 15 квеврі, об'ємом 1400 і 2000 літрів, і встановила їх у Винному домі SHABO.

В кожній такій конусоподібній амфорі, яка знаходиться під землею, протягом 5 місяців відбувається процес мацерації й витримки на м’яззі.

При настоюванні на м’яззі вино набуває яскраво-бурштинового кольору і насичується антиоксидантами та вітамінами, що містяться у твердих частинках винограду.

Також вино проходить додаткову пляшкову витримку.

На всіх етапах виробництва контроль якості здійснюють кращі експерти з Грузії.

Характеристики
Артикул
Sh-9147_2
Виноград
Ркацителі
Об'єм
0.75 л
Колір
Насичено-бурштиновий
Міцність
12%
Солодкість
Сухе
Температура подачі
+14 - +15 °С
Рік виробництва
2021
Ви можете стати першим, хто висловить думку про цей товар!
Ідеальне поєднання
Товар додано до кошика